北京哪家烘焙学校比较好？随着人们生活水平的提高，烘焙行业逐渐发展起来，经常能看到大大小小的烘焙屋里，大家惬意的享受着下午茶，可见烘焙专业是很有发展的。北京新东方烹饪学校（北京烘焙学校）开设了烘焙课程，有长期培训班，也有短期的培训班，能够根据学生的实际情况进行选择。如果大家感兴趣的话，一起来看一下吧！

一、北京新东方烹饪学校（北京烘焙学校）简介

北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。

北京新东方烹饪学校和1万余家协议用人单位以及日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系，与武警部队、中国人民解放军总后勤部等开展多层次烹饪培训；积极与北京知名五星饭店和大型餐饮连锁公司如北京饭店、全聚德、金鼎轩等开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜，在这些方面积累了丰富的经验，并制订了详细的实施管理细则，受到了合作单位的一致好评。

二、北京新东方烹饪学校（北京烘焙学校）烘焙专业介绍

1、经典西点专业（长期专业）

培养目标：培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。

主要课程：

（1）熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；（2）专业理论知识学习；（3）裱花课程花卉类学习与制作；（4）蛋糕陶艺类学习与制作；（5）巧克力配件学习与制作；（6）蛋糕课程的学习与制作；（7）翻糖类学习与制作；（8）欧式蛋糕制作；（9）多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。

2、烘焙国际班（短期专业）

学制：六个月

培养目标：培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作技术、热冷饮制作技术等的全能创业型人才、并学习掌握西点店面管理及经营的相关知识，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新、创业及西点店面经营管理能力的创业型人才。

了解了北京新东方烹饪学校（北京烘焙学校）的烘焙专业之后，大家觉得怎么样呢？学校有着专业的教师团队，教学质量很有保障；学校还有自己的品牌优势，与多家企业建立合作关系，对学生进行定向培养，让大家学成之后能够更好的就业。如果大家对烘焙感兴趣的话，就来北京新东方烹饪学校（北京烘焙学校）吧！这里是一个不错的选择哦！快快拨打电话进行咨询吧！